Tapenade Noire "La Classique" - L'Épicurien - 100g

Présentation de la Tapenade Noire "La Classique" - 100g

Découvrez la Tapenade Artisanale aux Olives Noires, élaborée en France de manière traditionnelle. Contrairement aux tapenades industrielles, cette recette est préparée à partir d'olives dénoyautées pour une saveur authentique et sans amertume. Cette tartinable est une véritable invitation à la découverte des saveurs méditerranéennes

En savoir plus sur L'Épicurien

Il y a environ 40 ans, tout a commencé dans l'arrière-boutique d'une épicerie fine située à Paris. Bien que l'entreprise soit maintenant établie au cœur du Languedoc-Roussillon, son esprit original persiste. Cette entreprise a hérité de son oncle maître artisan confiturier un savoir-faire qui se traduit par une cuisson artisanale au chaudron, une création incessante d'associations de goûts, la conservation des textures et la sélection rigoureuse des ingrédients pour leurs saveurs exceptionnelles. Xavier a sublimé ce savoir-faire, tandis que Benoit l'a révélé. Ces deux frères partagent un intérêt commun : celui de raviver l'épicurien qui sommeille en chacun de nous.

Cette aventure gastronomique n'en est qu'à ses débuts et ne prend tout son sens que dans le partage. La qualité est leur principale préoccupation. Ils sélectionnent les meilleurs fruits et légumes, privilégient les producteurs français et les ingrédients les plus exceptionnels produits localement. La simplicité, l'authenticité et la créativité sont les seuls ingrédients de leur secret de fabrication.

Les conseils de Place à l'épicerie sur la Tapenade Noire "La Classique"

La Tapenade Artisanale aux Olives Noires est une spécialité culinaire de qualité, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Sur des toasts à l'apéritif, pour farcir un poisson, badigeonner une viande blanche, réaliser un cake ou une pissaladière, les possibilités sont infinies pour cette tapenade noire artisanale.