Duo Aubergines et Poivrons - L'Épicurien - 100g

Présentation du Duo Aubergines et Poivrons - L'Épicurien - 100g

L'aubergine et le poivron : une combinaison parfaite de saveurs et de textures. L'aubergine, avec sa peau lisse et son intérieur spongieux, rencontre le poivron charnu, doté d'une peau lisse et de graines internes. Ensemble, ces deux légumes offrent une harmonie gustative et une diversité de possibilités culinaires pour créer des recettes savoureuses. Découvrez comment tirer parti de cette combinaison d'aubergine et de poivron dans vos préparations culinaires.

En savoir plus sur L'Épicurien

Il y a environ 40 ans, tout a commencé dans l'arrière-boutique d'une épicerie fine située à Paris. Bien que l'entreprise soit maintenant établie au cœur du Languedoc-Roussillon, son esprit original persiste. Cette entreprise a hérité de son oncle maître artisan confiturier un savoir-faire qui se traduit par une cuisson artisanale au chaudron, une création incessante d'associations de goûts, la conservation des textures et la sélection rigoureuse des ingrédients pour leurs saveurs exceptionnelles. Xavier a sublimé ce savoir-faire, tandis que Benoit l'a révélé. Ces deux frères partagent un intérêt commun : celui de raviver l'épicurien qui sommeille en chacun de nous.

Cette aventure gastronomique n'en est qu'à ses débuts et ne prend tout son sens que dans le partage. La qualité est leur principale préoccupation. Ils sélectionnent les meilleurs fruits et légumes, privilégient les producteurs français et les ingrédients les plus exceptionnels produits localement. La simplicité, l'authenticité et la créativité sont les seuls ingrédients de leur secret de fabrication.

Les conseils de Place à l'épicerie sur le Duo Aubergines et Poivrons

Le duo aubergines et poivrons offre une polyvalence sans limites dans votre cuisine. Que ce soit dans des plats salés ou sucrés, ces légumes peuvent être grillés, sautés ou cuits au four pour apporter une explosion de couleur et de saveur à vos préparations