Crème de Pois Chiches au Cumin - L'Épicurien - 100g

Présentation de la Crème de Pois Chiche au Cumin - 100g

La crème de pois chiches, une recette libanaise incontournable, est principalement réalisée en mixant des pois chiches avec de l'huile de sésame, de l'ail et du jus de citron. Cette délicieuse préparation est sublimée par une pointe de cumin. Découvrez cette recette de crème de pois chiche au cumin qui est non seulement savoureuse, mais également parfaite pour satisfaire votre appétit.

En savoir plus sur L'Épicurien

Il y a environ 40 ans, tout a commencé dans l'arrière-boutique d'une épicerie fine située à Paris. Bien que l'entreprise soit maintenant établie au cœur du Languedoc-Roussillon, son esprit original persiste. Cette entreprise a hérité de son oncle maître artisan confiturier un savoir-faire qui se traduit par une cuisson artisanale au chaudron, une création incessante d'associations de goûts, la conservation des textures et la sélection rigoureuse des ingrédients pour leurs saveurs exceptionnelles. Xavier a sublimé ce savoir-faire, tandis que Benoit l'a révélé. Ces deux frères partagent un intérêt commun : celui de raviver l'épicurien qui sommeille en chacun de nous.

Cette aventure gastronomique n'en est qu'à ses débuts et ne prend tout son sens que dans le partage. La qualité est leur principale préoccupation. Ils sélectionnent les meilleurs fruits et légumes, privilégient les producteurs français et les ingrédients les plus exceptionnels produits localement. La simplicité, l'authenticité et la créativité sont les seuls ingrédients de leur secret de fabrication.

Les conseils de Place à l'épicerie sur la Crème de Pois Chiche au Cumin

Pour profiter pleinement de la crème de pois chiches au cumin, étalez-la généreusement sur du pain grillé ou des crackers pour une collation délicieuse et nourrissante. Vous pouvez également l'utiliser comme une tartinade savoureuse dans les sandwichs ou les wraps.

Cette crème de pois chiches au cumin polyvalente est également parfaite comme trempette pour les légumes crus ou les chips.