Carbonnade Flamande - L'Artisanal Noreni - 380g

Présentation de la Carbonnade Flamande - L'Artisanal Noreni - 380g

La carbonnade flamande est un plat emblématique, qui ravit les papilles depuis des générations, est un savoureux ragoût de viande de bœuf. Préparé avec minutie et passion, il se distingue par sa préparation à base de bière brune et d'oignons, lui conférant une saveur unique et irrésistible. La carbonnade flamande est un véritable festin pour les amateurs de viande. Sa texture onctueuse et son goût subtil en font une expérience culinaire inoubliable.

En savoir plus sur L'Artisanal Noreni

Fondée en 1988 par les Frères NORENI, l'entreprise artisanale s'est donnée pour mission de faire découvrir les saveurs authentiques de la région Nord-Pas-de-Calais à travers une sélection rigoureuse de matières premières régionales. Spécialisée dans les produits de charcuterie sèche, l'entreprise s'est engagée à produire tous ses produits à la main, sans additifs, pour leur donner une saveur unique. Grâce à son engagement en faveur de l'excellence, l'entreprise a rapidement élargi sa gamme de produits et a recruté une équipe commerciale pour répondre à la demande croissante.

L'entreprise s'est également engagée à promouvoir des pratiques durables et écologiques, en privilégiant la distribution en circuit court pour limiter l'impact environnemental. En utilisant des matières premières locales, comme la chicorée, le maroilles, le genièvre ou la bière, elle contribue également à préserver les saveurs souvent oubliées de la région. Aujourd'hui, L'Artisanal Noreni continue de proposer des produits de qualité supérieure tout en offrant des services performants et utiles à ses clients.

Les conseils de Place à l'épicerie sur la Carbonnade Flamande

Traditionnellement, la carbonnade flamande est accompagné de frites croustillantes, offrant un contraste parfait entre la douceur de la viande et le croquant des pommes de terre.