Jus de Truffe Noire du Périgord - Raoul Gey - 95g
(300,00 € le kilo)
Ce Jus de Truffe Noire du Périgord est extrait après ébullition, ce qui lui confère un arôme puissant qui saura vous séduire !
Présentation du Jus de Truffe Noire du Périgord - Raoul Gey - 95g
Plongez dans un voyage culinaire extraordinaire avec le Jus de Truffe Noire du Périgord, un joyau gastronomique prisé par les connaisseurs. Préparé avec le plus grand soin et une passion inégalée, cet élixir d'exception est le fruit d'un processus minutieux. Les truffes noires fraîches sont cuites une première fois, libérant ainsi tous leurs arômes divins et formant un nectar légèrement salé.
En savoir plus sur Raoul Gey
Maison Familiale offrant de la Gastronomie et Épicerie Artisanale pour le Commerce de Bouche depuis 40 ans.
Créée au début des années 70, cette Maison Familiale est installée à la lisière du Vexin (Val d’Oise). Depuis 50 ans, elle prône un Art de Vivre à la Française, en proposant de l’Epicerie d’origine France, locale, élaborée par des Artisans et Petits Producteurs. Les produits sont distribués exclusivement au Commerce de Bouche et commerce de Proximité, parce qu’ils incarnent et perpétuent l’Art de Vivre à la Française par excellence, conjuguant la Qualité, le Local, la Convivialité et cet indispensable lien social. Un tissu de commerces vibrant de gourmandise et de vie.
Les conseils de Place à l'épicerie sur le Jus de Truffe Noire du Périgord
Utilisez le Jus de Truffe Noire avec parcimonie comme un assaisonnement subtil pour magnifier vos plats. Quelques gouttes suffisent pour intensifier les saveurs et ajouter une note raffinée à vos créations culinaires. Ajoutez-le à vos sauces chaudes, soupes ou risottos juste avant de servir afin de permettre à son arôme puissant de se mêler harmonieusement aux autres ingrédients. Explorez également son potentiel dans des préparations froides telles que les salades ou les carpaccios pour créer des contrastes délicieux.
Composition : Jus de Truffe Noire du Périgord - Raoul Gey - 95g
- > Provenance
- France
- > Quantité
- 95g
- > Ingrédients
- Jus de Truffe Tuber Melanosporum (origine France) 98%, sel
- > Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
- Énergie : 214,8 kJ / 51,1 kcal ; Matières grasses : 0,9g, dont acides gras : 0g ; Glucides : 9g, dont sucres : 1,5g ; Protéines : 0,5g ; Sel : 0,29g