Confit de Pétales de Roses - L'Épicurien - 50g

Présentation du Confit de Pétales de Roses - L'Épicurien - 50g

Le Confit de Pétales de Roses est une exquise friandise qui se savoure longuement pour en saisir toutes les nuances. Les pétales de roses sont cultivées chez un pépiniériste en France. Cette création est réalisée à partir d'une macération et présentée sous forme d'une gelée, qui inclut les pétales, que l’on peut voir en transparence. Laissez-vous séduire, c’est un produit aussi beau que délicieux.

En savoir plus sur L'Épicurien

Il y a environ 40 ans, tout a commencé dans l'arrière-boutique d'une épicerie fine située à Paris. Bien que l'entreprise soit maintenant établie au cœur du Languedoc-Roussillon, son esprit original persiste. Cette entreprise a hérité de son oncle maître artisan confiturier un savoir-faire qui se traduit par une cuisson artisanale au chaudron, une création incessante d'associations de goûts, la conservation des textures et la sélection rigoureuse des ingrédients pour leurs saveurs exceptionnelles. Xavier a sublimé ce savoir-faire, tandis que Benoit l'a révélé. Ces deux frères partagent un intérêt commun : celui de raviver l'épicurien qui sommeille en chacun de nous.

Cette aventure gastronomique n'en est qu'à ses débuts et ne prend tout son sens que dans le partage. La qualité est leur principale préoccupation. Ils sélectionnent les meilleurs fruits et légumes, privilégient les producteurs français et les ingrédients les plus exceptionnels produits localement. La simplicité, l'authenticité et la créativité sont les seuls ingrédients de leur secret de fabrication.

Les conseils de Place à l'épicerie sur le Confit de Pétales de Roses

Le Confit de Pétales de Roses, délicieuse préparation culinaire, peut être utilisé de multiples façons pour ajouter une touche florale à vos desserts et plats salés. Essayez-le dans une crème anglaise ou une chantilly pour un parfum subtil de rose, ou sur une panna cotta pour une présentation élégante. Vous pouvez également l'associer avec du fromage de chèvre frais ou le servir en accompagnement d'une canette rôtie pour un mariage de saveurs inoubliable. Quelle que soit votre utilisation, Le Confit de Pétales de Roses apportera une note de raffinement à votre cuisine. N'hésitez pas à l'inclure dans vos recettes pour épater vos convives !