Poivre du Sichuan - Sélection Gey - 20g

Présentation du Poivre du Sichuan - Sélection Gey - 20g

Le poivre du Sichuan, originaire de la région montagneuse du Sichuan en Chine, est une épice fascinante et appréciée dans le monde culinaire. Contrairement aux autres variétés de poivre, le poivre du Sichuan offre une expérience gustative unique grâce à ses caractéristiques particulières.

Ce poivre présente des saveurs complexes et un profil aromatique captivant. Dès le premier contact avec vos papilles, vous serez enveloppé d'un goût légèrement citronné, suivi d'une explosion de notes d'agrumes, de pin et d'eucalyptus. Cette combinaison unique d'arômes confère au poivre du Sichuan une place de choix dans les cuisines du monde entier.

En savoir plus sur Raoul Gey

Maison Familiale offrant de la Gastronomie et Épicerie Artisanale pour le Commerce de Bouche depuis 40 ans.

Créée au début des années 70, cette Maison Familiale est installée à la lisière du Vexin (Val d’Oise). Depuis 50 ans, elle prône un Art de Vivre à la Française, en proposant de l’Epicerie d’origine France, locale, élaborée par des Artisans et Petits Producteurs. Les produits sont distribués exclusivement au Commerce de Bouche et commerce de Proximité, parce qu’ils incarnent et perpétuent l’Art de Vivre à la Française par excellence, conjuguant la Qualité, le Local, la Convivialité et cet indispensable lien social. Un tissu de commerces vibrant de gourmandise et de vie.

Les conseils de Place à l'épicerie sur le Poivre du Sichuan

Le poivre du Sichuan est polyvalent et peut être utilisé de différentes manières. Il peut être moulu pour assaisonner les viandes, les légumes, les soupes et les sauces, apportant ainsi une saveur vive et un piquant subtil à vos plats. Certains l'apprécient également pour son utilisation dans les marinades, les plats de fruits de mer et même les desserts, pour ajouter une touche d'originalité et de surprise.