Coriandre entière - Sélection Gey - 26g

Présentation de la Coriandre entière - Sélection Gey - 26g

La coriandre entière est une herbe aromatique polyvalente qui ajoute une touche de fraîcheur et de saveur à de nombreux plats. Aussi connue sous le nom de coriandre en grains ou coriandre en épis, cette herbe est utilisée depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle du monde entier. La coriandre entière est réputée pour son parfum caractéristique, à la fois herbacé et légèrement citronné. Elle est couramment utilisée dans la cuisine asiatique, latino-américaine, indienne et méditerranéenne pour relever les plats et leur donner une saveur unique.

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Maison Familiale offrant de la Gastronomie et Épicerie Artisanale pour le Commerce de Bouche depuis 40 ans.

Créée au début des années 70, cette Maison Familiale est installée à la lisière du Vexin (Val d’Oise). Depuis 50 ans, elle prône un Art de Vivre à la Française, en proposant de l’Epicerie d’origine France, locale, élaborée par des Artisans et Petits Producteurs. Les produits sont distribués exclusivement au Commerce de Bouche et commerce de Proximité, parce qu’ils incarnent et perpétuent l’Art de Vivre à la Française par excellence, conjuguant la Qualité, le Local, la Convivialité et cet indispensable lien social. Un tissu de commerces vibrant de gourmandise et de vie.

Les conseils de Place à l'épicerie sur la coriandre entière

Les graines de coriandre entière peuvent être utilisées telles quelles ou légèrement grillées pour libérer leur arôme. Elles peuvent être broyées pour en faire une poudre ou ajoutées entières dans les marinades, les currys, les ragoûts, les chutneys, les pickles et les saucisses.